Как ресторатору учитывать алкоголь и правильно отчитываться в ЕГАИС | Отзыв Saby

YOUTUBE · 26.11.2025 04:40

Ключевые темы и таймкоды

Автоматизация работы кафе

0:11

В кафе "Ласточка" в поселке Дагомыс используется мобильное приложение официанта для быстрой маршрутизации блюд и оплаты через QR-код.
В приложении официанта есть возможность отслеживать работу каждого официанта и анализировать продажи.

Работа с госсистемами

2:13

В кафе автоматизирована работа с госсистемами, такими как Меркурий, Честный знак и ЕГАИС.
В марте 2024 года ожидается вступление в силу закона, согласно которому кафе будут отчитываться по каждому грамму спиртного напитка.
В кафе уже готовы к этому и имеют технологические карты с граммами каждого напитка.