Обзор точильных камней
0:05- Автор рассказывает о своих точильных камнях, начиная с китайских апедных брусков и заканчивая более качественными камнями от производителя Сальту.
- Он отмечает, что у китайских брусков есть пластиковые подложки и металлические тонкие бланки, которые могут отваливаться при использовании.
- Автор также упоминает о камнях от Сальту, которые имеют утопленный рабочий слой и меньшую вероятность повреждения режущей кромки.