Приготовление самсы 2:02 Приветствие зрителей и анонс приготовления самсы из бараньей лопатки. Призыв присоединиться к процессу.
Пропорции и подготовка теста 2:36 Упоминание о пропорциях для теста в закрепленном комментарии. Тесто отправляется отдыхать, пока готовится мясо.
Приготовление фарша 5:51 Добавление специй в фарш: паприка, кориандр, зира, черный перец. Упоминание о вегетарианской самсе из тыквы.
Подготовка теста и выпекание 9:28 Тесто отправляется в холодильник на полчаса. Самса выпекается в печи в течение получаса.
