Рецепт салата "Генеральский"
0:00- Салат с яркими овощами, вкусный и привлекательный.
- Овощи должны быть свежими и хорошего качества.
- Огурцы нарезать кружочками, капусту мелко нашинковать, помидоры нарезать полукольцами, морковь мелко нарезать, сладкий перец нарезать тонкими полукольцами, репчатый лук полукольцами, зелень мелко нарезать, острый перец нарезать колечками.
- Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус, перемешать и дать настояться 3 часа, перемешивая каждые 30 минут.
- Разложить по чистым банкам, залить маринадом, накрыть стерильными крышками, стерилизовать 30 минут для литровых банок и 20 минут для пол-литровых.
- Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
