Введение и обзор кофемашины 0:00 Обзор бюджетной кофемашины стоимостью до 25 тысяч рублей. Сравнение с другими китайскими кофемашинами в этом ценовом сегменте. Упоминание о проплаченном обзоре.
Особенности модели 0:58 Модель Ruma в новом корпусе, ранее разбиралась в другом корпусе. Новая база выпускается недавно и отличается от предыдущих моделей. Внешне похожа на подделки других заводов.
Преимущества Ruma 1:56 Ruma лучше многих китайских кофемашин по качеству и удобству использования. Рекомендация к покупке при ограниченном бюджете. Рекомендация посмотреть отдельный обзор Ruma для полного понимания.
Стресс-тест 3:30 Тестирование кофемашины на приготовление 1000 чашек за 5 дней. Имитация работы капучинатора и приготовление чёрного кофе. Результаты теста: машина выдержала нагрузку.
Проблемы и замечания 5:28 На 265-й чашке начал скрипеть заварочный узел, возможно, из-за проблем со смазкой. После 950 чашек увеличилось количество грязи в заварочном узле. Заварочный узел не до конца раскрывается, но следов износа не обнаружено.
Проблемы с счётчиком порций 8:21 Счётчик порций работает нестабильно, запросы на очистку появляются непредсказуемо. Отсутствие электронных датчиков для отслеживания количества жмыха и воды. Индикаторы недостаточно яркие, особенно на чёрном фоне.
Дополнительные замечания 10:15 Датчик отсутствия дверцы сообщает о проблеме. Несмотря на недостатки, машина чётко сигнализирует о необходимости обслуживания.
Проблемы с пластиком и магнитами 10:26 При большой нагрузке пластик деформируется под температурой. Магниты, удерживающие крышку, могут ослабевать, но машина продолжает работать. После остывания крышка возвращается в нормальное состояние.
Рекомендации по обслуживанию 12:22 Рекомендуется смазывать машину при первом скрипе. Без дополнительной смазки машина выдерживает 1000 чашек. Обслуживание согласно инструкции и промывка заварочного узла каждые 10 порций.
Результаты разборки 12:48 Следы износа отсутствуют, запчасти качественные. В отличие от других моделей, нет проблем с электроклапанами. Электроника в хорошем состоянии.
Сравнение с предыдущей моделью 14:16 У предыдущей модели Ruma были глюки электроники после 500 чашек. Проблемы с двойной порцией и неадекватная реакция на наличие зерна. Много конденсата и грязи внутри отсека.
Вентиляционные отверстия и конденсат 16:15 В новой модели вентиляционные отверстия сделаны правильно, нет конденсата. В Ruma конденсат был проблемой, кофе налипал на стенки.
Проблемы с ограничителем зерна 17:15 Ограничитель зерна в Ruma был перетянут, что вызывало проблемы с поступлением зерна. После регулировки проблема исчезла, но появился «попкорновый эффект».
Проблемы со смазкой 18:42 Текущий клапан в Ruma мог подтекать, но следы были малозаметны. Использование густой смазки в Ruma привело к проблемам к 500-й чашке. Смазка должна быть средней густоты, чтобы хорошо распределяться и не взаимодействовать с молотым кофе.
Проблемы со смазкой в кофе-машине 20:21 Заварочный узел начал подтупливать и задевать, что могло привести к заклиниванию. Смазка превратилась в плотную пасту из-за накопления кофе, что увеличило трение и привело к износу пластика. В другой кофе-машине смазки было маловато, но грязи меньше.
Возможные причины различий в смазке 21:20 Возникает вопрос, почему смазка стала другой: изменилось производство или количество смазки? Возможно, используется другая смазка, которая всё ещё слишком густая. Для точного ответа нужно проверить несколько экземпляров из разных партий.
Рекомендации по обслуживанию 22:17 При скрипах и посторонних звуках при работе заварочного узла рекомендуется смазать его. В будущем выйдет ролик с инструкцией по разборке и смазке заварочного узла.
Дизайн и конструкция кофе-машины 23:20 Кофе-машина компактная и имеет приятный дизайн, больше подходит для дома. Пластик более качественный по сравнению с предыдущими моделями. Контейнер для воды меньше, чем у других моделей, но достаточен для домашнего использования.
Особенности капучинатора 25:18 Капучинатор имеет грибочек с маленьким отверстием, но не обеспечивает качественного сбивания молока. Струя пара слишком широкая и плюётся, что усложняет процесс сбивания. Эмульсия получается лучше, чем пена, но процесс сбивания требует дополнительных усилий.
Приготовление чёрного кофе 27:54 Две кнопки для приготовления чёрного кофе: эспрессо и американо. Возможность программирования последовательности подачи эспрессо и горячей воды. Отчёт о времени приготовления помогает понять, насколько прогрета машина.
Дополнительные функции 28:50 Приготовление горячей воды, которая может быть не совсем чистой после предыдущего использования. Рекомендация сбрасывать горячую воду и наливать чистую для повторного использования.
Настройки кофемашин 29:47 В кофемашине «Громовка» программно установлено ограничение на 11 грамм кофе, в отличие от 13 грамм в «Роме». Автор сомневается в объективности комментариев пользователей, которые утверждают, что кофе в «Филипсе» весит 20 грамм.
Методы измерения дозы кофе 30:46 Первый метод: таблетка кофе оставляется на 3–4 суток для естественного испарения влаги, затем взвешивается. Второй метод: засыпается известное количество кофе, например, 120 грамм, и готовится на одинаковой крепости.
Результаты измерений 31:42 При настройке на 9 грамм получено 9,8 грамм, на 10 грамм — 9,9 грамм, на 11 грамм — 11,2 грамм. Подтверждается, что кофемашина выдаёт 11 грамм, как заявлено.
Влияние на вкус 34:53 Кофе в «Громовке» менее насыщенный и не так хорошо раскрывает вкус по сравнению с «Ромой». Капучино в «Громовке» практически не ощущается.
Тестирование кофе «Колумбия Богата» 35:12 Кофе «Колумбия Богата» не полностью раскрывает свой потенциал в «Громовке», вкус напоминает недоваренную Бразилию. Несмотря на это, кофе всё равно лучше растворимого и лучше, чем в «Филипсе».
Рекомендации по выбору кофе 38:04 Для хорошего чёрного кофе рекомендуется кофе от «Тести Кофе», особенно из классической линейки Бразилии или линейки для молока. Для необычных вкусов можно попробовать кофе из Эфиопии с анаэробной обработкой.
Ассортимент «Тести Кофе» 39:37 «Тести Кофе» предлагает широкий выбор кофе на любой вкус и бюджет. Есть как бюджетные сорта с хорошей оценкой, так и редкие чемпионские сорта. Контроль качества на высоком уровне, доставка по всей России.
Промокод и скидки 40:33 По промокоду можно получить дополнительную скидку. Доставка в большинстве случаев бесплатная до пункта выдачи.
Проблемы с ценообразованием китайских кофемашин 41:13 Китайские кофемашины часто имеют неадекватные цены: одни модели очень дешёвые, другие — очень дорогие. Автор купил модель за 24 тысячи рублей, сейчас она встречается до 25 тысяч. Идеальная цена — 20 тысяч, но такие модели могут быть без капучинатора. Важно проверять наличие капучинатора перед покупкой.
Сравнение брендов и моделей 42:09 Средняя цена кофемашин DeLonghi — от 35 тысяч рублей. Другие бренды, такие как Nivona, стоят от 40 тысяч рублей и выше. Модель Klarmu Kat5 по акциям стоит 38 тысяч рублей, но версий с ручным капучинатором нет.
Бюджетные варианты 43:07 Самые дешёвые нормальные кофемашины с ручным капучинатором стоят от 35 тысяч рублей. В бюджете 20–25 тысяч рублей ещё можно найти достойные модели. Многие китайские бренды продают кофемашины под своими брендами, например, Thompson или Vitek.
Проблемы с запчастями 43:49 Некоторые китайские бренды используют некачественные запчасти, которые быстро выходят из строя. Пример: кофемашины Beko и Cambric, которые продавались под разными брендами, но запчастей в России нет. При поломке без гарантии приходится искать аналоги или выбрасывать машину.
Рекомендации по покупке 44:48 Если бюджет ограничен 20–25 тысячами рублей, можно рассмотреть покупку кофемашины. Качество кофе лучше, чем у растворимого, но не идеальное. Рекомендация: рассмотреть покупку, если не готовы брать кредиты или связываться с б/у моделями.
Заключение 46:48 Автор считает цену в 20 тысяч рублей приемлемой для этой модели. Лимит цены — 25 тысяч рублей, выше — уже перебор. Призыв пить вкусный кофе и покупать хорошие кофемашины.
