Омлет. В настоящий французский омлет не добавляют молоко. Рецепт шеф-повара

YOUTUBE · 13.11.2025 02:59

Ключевые темы и таймкоды

Введение

0:00
  • Приготовление французского омлета.
  • Основные ингредиенты: яйца, соль, перец.
  • Омлет готовится быстро и просто.

Подготовка яиц

1:05
  • Яйца не нужно мыть, чтобы избежать распространения бактерий.
  • Разбивать яйца нужно на столе, а не в миске или на доске.
  • Использовать вилку для разбивания желтков и белков.

Начало приготовления

2:39
  • Разогреть сковороду на большом огне.
  • Добавить оливковое или сливочное масло.
  • Перемешать яйца и уменьшить огонь.

Формирование омлета

3:35
  • Аккуратно формировать омлет, чтобы он был мягким.
  • Использовать тарелку для помощи в формировании.

Завершение приготовления

4:38
  • Добавить сливочное масло в конце приготовления.
  • Омлет должен иметь спиральную форму внутри.

Заключение

5:21
  • Омлет готов, он мягкий и вкусный.
  • Упоминание о конкурсе «Моф», где нужно приготовить лучший омлет.
  • Приглашение поставить лайк, если понравилось видео.