Выращивание ростков брокколи и микрозелени 0:08 Мари рассказывает о выращивании ростков брокколи и микрозелени брокколи методом гидропоники. Используются простые продукты, которые есть на кухне.
Подготовка семян и прорастание 0:40 Используются два набора семян, замоченных в воде на 4 часа. Семена раскладываются на бумажные полотенца или на противень с пластиковой салфеткой. Важно поддерживать влажность и свет для быстрого прорастания.
Сбор и использование ростков 3:17 Ростки готовы к употреблению в виде ростков брокколи после 5 дней роста. Промываются несколько раз для удаления шелухи. Используются для салатов, сэндвичей, смузи и других блюд.
Выращивание микрозелени 5:00 Ростки становятся микрозеленью после 5 дней роста и готовы к сбору. Срезаются на полдюйма от основания корней, промываются и используются по рецепту.
