Как приготовить простой салат Цезарь (классический рецепт без курицы)

RUTUBE · 23.11.2025 03:14

Ключевые темы и таймкоды

Ингредиенты для салата Цезарь

0:00
  • Оливковое масло, вустерский соус, анчоусы, два яйца, сыр пармезан, сухарики из белого хлеба.

Приготовление соуса

1:32
  • Взбить два желтка, добавить оливковое масло, вустерский соус и лимонный сок.
  • Добавить сыр пармезан и анчоусы.

Сборка салата

4:02
  • Подготовить листья салата, добавить соус, перемешать.
  • Собрать салат, добавить гренки и сыр пармезан.

Подача салата

7:35
  • Разложить листья салата на тарелке, добавить гренки, соус и сыр пармезан.
  • Украсить тарелку лимонной цедрой и паприкой.

Заменитель анчоусов

11:02
  • Тайский рыбный соус можно использовать вместо анчоусов, уменьшив количество в два раза.