Введение 0:07 В студии находится угорь - рыба, которая водится в России. Угорь - хищник, питается мелкими рыбешками, моллюсками и очками.
Пищевая ценность угря 2:01 Угорь богат белком, омега-три жирными кислотами, калием, витаминами A и E. Угорь занимает одно из первых мест по содержанию калия, который выводит натрий и уменьшает отеки.
Как выбрать, хранить и приготовить угорь 7:43 При выборе угря обращайте внимание на запах, глаза, жабры и кожу. Замороженный угорь можно хранить в морозильнике до двух месяцев. Рекомендуется запекать или варить угря без соли, чтобы сохранить полезные свойства.
