Введение 0:04 Приветствие от Дениса Кима. Анонс приготовления традиционного корейского блюда ток покики.
Подготовка теста 0:48 Замешивание теста из 200 г рисовой муки и 150 мл кипятка. Использование лопатки или ложки для перемешивания.
Подготовка ингредиентов 1:24 Список ингредиентов: зелёный лук, сосиски, чеснок, перцовая паста кочудян, куриные яйца, сахар, соевый соус, молотый красный перец. Варка яиц.
Формирование ток покики 1:48 Добавление кунжутного масла в тесто. Раскатывание теста в колбаски толщиной с палец и длиной 3–5 см.
Варка ток покики 3:00 Варка яиц, слив горячей воды и залив холодной. Варка ток покики на среднем огне 15 минут.
Приготовление соуса 4:05 Разогрев воды в сковороде, добавление сахара и ток покики. Добавление пасты кочудян, молотого красного перца и соевого соуса.
Завершение приготовления 5:08 Добавление сосисок и яиц. Посыпание зелёным луком. Перемешивание и подача к столу.
Заключение 5:57 Предупреждение об остроте блюда. Упоминание о возможности добавления рыбных шариков вместо сосисок. Призыв к подписке и лайкам.
